燕麦胚芽米的诞生，成为全谷物食品代表。所谓全谷物食品的核心标志就是胚芽。全谷物是指谷物粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳，即不利于食用的保护皮层，保全全部天然营养精准加工的完整的天然的种子。与当前过度加工中要去尽全部了皮层和胚芽的精制谷物有所区别，全谷物包括糊粉层、亚糊粉层，胚芽和胚乳四部分，每一层都拥有不可代替的有机营养物质，更营养，更健康。皮层是谷物的粗糙外层，含有大量的纤维素，种子50%以上的矿物质含在皮层中。胚芽含有大量的维生素，微量元素，不饱和脂肪酸，抗氧化物等。医学研究发现，全谷物中含有丰富的维生素B，维生素E，铁、锰、锌、钙、硒等矿物质，脂肪酸，低聚糖，植物甾醇，植酸，抗氧化等。食用全谷物有助于降低心脏病，胃肠道癌症，糖尿病的风险，防止虚胖，增强抵抗力。 
胚芽，是植物种子精华成分，是种子发芽的重要营养源和能量源。胚芽占种子的2%，但其营养价值占种子的97%以上。
本产品选自草原天路上中国唯一黄金种植基地的燕麦。裸燕麦经过精选、破壁、脱壳、去芒、去苦、去涩、真空塑封等原始工艺与现代科学结合精制而成-燕麦胚芽米，产品完全保留了燕麦胚芽、胚乳等珍贵营养成分, 被誉为“边煮边发芽的神奇谷物”。

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