螺旋藻是一种具有极高营养价值和良好保健效果的机能性食品，是人类目前所知道的营养成份最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品。1克螺旋藻所含营养相当于1000克各类果蔬营养的总和。是具有独特的营养均衡的健康食品，它的重要作用在于调节人体机能的平衡，促进新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，是通过提高内力修本复元，达到抵抗疾病和根治疾患的目的。