卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
尚膳之选卵磷脂胚芽使用的是由美国ADM公司所生产的卵磷脂,它是从大豆中提取的精华物质,为优良的乳化剂,被誉为“天然血管清道夫”,其主要成分磷脂酰胆碱能使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而出,防止其深沉于动脉血管中,以改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风。卵磷脂还能强化神经,使思维敏捷,记忆力增强。还能促进胎儿脑细胞形成。另外还具有提高免疫力,抑制老年斑,促进脂溶性维生素吸收等保健作用。
与小麦胚芽、玉米胚芽搭配食用,是最佳的营养餐。
食用方法
即冲即食,不需要烹饪,用沸水冲泡搅匀加盖1-2分钟即可食用,用保温杯冲泡口感更佳。
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