增强人的免疫能力，达到防病、抗病的功效
牛初乳是指乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁。这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，可以抗外来病毒及细菌而合成的，它富含在体内自然合成的天然抗体。它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含免疫蛋白球(主要为IgG抗体)、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能，减少对抗生素的依赖性，也不会产生任何副作用，在任何时候均可有效保护身体的健康，早被外国科学家描述为“大自然赐给人类的真正白金食品”。于2000年更被美国食品科技协会(IFT)列为2l世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。
适用人群：牛初乳能够增强人的免疫能力，达到防病、抗病的功效。由于人体需要持续补充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含丰富的IgG抗体，适合各个年龄阶层人士食用。
1、婴幼儿：由于免疫系统发育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。
2、孕产妇 ：牛初乳可增强怀孕期妇女体质、以减少外来病原入侵机会、保护胎儿在母体内健康发育
3、长者 ：食用牛初乳可以延缓身体器官功能衰退速度、补充免疫系统老化的不足，达至延年益寿。医学指出人体免疫器官在56岁以后逐渐老化，肌体开始严重缺乏免疫球蛋白。
4、糖尿病患者：牛初乳所含的免疫调节物质可以有效地调节糖尿病人的血糖浓度，促进药物疗效，提高身体
的综合免疫能力，加快病体康复。
5、心血管病成年人：牛初乳对心血管病的防治具有良好效果。
6、手术后及烧伤病人：食用牛初乳可提高免疫力，减少手术、烧伤后的感染机会，而多种生长因子更可以加速伤口愈合。
7、癌症及慢性病患者：牛初乳利于人体吸收，从而促进伤口复合和组织修复。
8、情绪病患者 (亚健康状态人群) ：情绪病是典型的都市病，主要症状是经常无力，浑身没劲，对身边事难以产生兴趣，严重者更会出现厌食、头痛、头晕。所以，除了调整工作、生活习惯外，还要补充牛初乳来提高身体免疫力，以预防亚健康状态向疾病转变。
爱美一族：牛初乳的免疫因子和生长因子的天然组合能维持人体生理平衡状态(包括内分泌平衡)，并促进身体排毒过程，有美容功效。
食用方法：每日1次，每次1-2
批准文号：卫食健字(2002)第0416号
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